Sous Chef

PT Sinergi Sawit · 📍 Sumedang · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Sinergi Sawit, salah satu perusahaan terkemuka di sektor perkebunan kelapa sawit, sedang mencari Sous Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Sumedang. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan yang akan membantu Anda mengembangkan keterampilan kuliner Anda.

Jika Anda adalah seorang profesional yang memiliki keahlian dalam memimpin tim dapur dan menciptakan hidangan berkualitas tinggi, maka ini adalah kesempatan yang sempurna untuk Anda. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan bernegosiasi, serta berbagai fasilitas yang mendukung kesejahteraan karyawan.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami dalam menciptakan hidangan lezat yang memuaskan selera pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim dapur dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas perusahaan.
  • Memastikan keamanan dan higiene dapur sesuai dengan standar internasional.
  • Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan stok bahan makanan selalu tersedia.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.
  • Mengawasi kualitas hidangan yang disajikan kepada pelanggan.
  • Bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mempromosikan hidangan spesial.
  • Mengikuti dan mematuhi semua peraturan dan prosedur keamanan makanan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di industri kuliner atau hotel.
  • Pendidikan minimal Diploma atau Sarjana di bidang kuliner.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan higiene dapur (misalnya HACCP, ISO 22000).
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dapur dan inventaris.
  • Memiliki kemampuan berbahasa Inggris yang baik (opsional).

    • 🛠️ Keahlian

    Mengelola tim dapurMengembangkan menuKeamanan dan higiene dapurManajemen persediaanPelatihan timKualitas hidanganKolaborasi dengan tim pemasaranPemahaman peraturan keamanan makanan
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait