Head Chef

CV Tunas Mitra · 📍 Menteng · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 10.000.000 – Rp 14.000.000 per month

CV Tunas Mitra adalah sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan komitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan. Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Menteng. Head Chef akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman yang disajikan, serta memastikan operasional dapur berjalan dengan baik.

Kami menawarkan gaji kompetitif sebesar Rp 10.000.000 – Rp 14.000.000 per bulan, serta peluang untuk berkembang dan berkontribusi pada kesuksesan perusahaan.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang ingin bergabung dengan tim yang dinamis dan berkomitmen, silakan ajukan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan mengawasi operasional dapur untuk memastikan kualitas makanan dan minuman yang konsisten.

Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.

Melatih dan mengarahkan tim chef untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.

Memastikan semua peraturan kesehatan dan keselamatan makanan diikuti dengan baik.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris dengan efisien.

Bekerja sama dengan tim untuk memastikan pelayanan pelanggan yang baik.

Mengawasi kualitas dan keamanan makanan yang disajikan kepada pelanggan.

Mengikuti perkembangan tren dan praktik terbaik di industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.

Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengolahan makanan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.

Memiliki jiwa kepemimpinan dan kemampuan untuk mengarahkan tim.

Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang menantang.

🛠️ Keahlian

<li>Kemampuan memasak dengan berbagai teknik dan gaya.</li><li>Kemampuan untuk membuat dan mengembangkan menu yang inovatif.</li><li>Kemampuan untuk mengelola tim dan mengarahkan mereka.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.</li><li>Kemampuan untuk mengoptimalkan penggunaan bahan baku.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti perkembangan tren dan praktik terbaik di industri kuliner.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang