(Hybrid) Sous Chef

Salon Jaya Fashion · 📍 Palopo · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 4.000.000 – Rp 6.000.000 per month

Salon Jaya Fashion sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk membantu kepala dapur dalam memastikan operasi dapur berjalan lancar dan efisien. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peluang untuk berkembang bersama perusahaan.

Posisi ini adalah hybrid, yang berarti Anda akan bekerja di kantor dan di lokasi dapur kami di Palopo. Kami mencari individu yang berdedikasi, kreatif, dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang.

Jika Anda memiliki minat untuk bergabung dengan tim kami, silakan kirimkan lamaran Anda bersama CV dan surat lamaran.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membantu kepala dapur dalam memimpin tim dapur.

Memastikan kualitas makanan dan minuman yang disajikan.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengatur inventaris.

Membuat dan mengembangkan resep baru.

Melakukan inspeksi harian pada peralatan dapur.

Melatih dan mengarahkan staf dapur.

Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur.

Mengelola jadwal kerja dan kehadiran staf.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan setidaknya SMA atau sederajat.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah plus.

Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam tekanan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan sistem POS dan manajemen inventaris.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan hybrid.

🛠️ Keahlian

KomunikasiManajerialKeamanan MakananPOSInventarisTeknik Memasak

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang